Денис Булавинцев — выпускник Воронежского художественного училища, ученик крупного воронежского графика, заслуженного художника России Владимира Преснякова. В 2011 году получил премию областного конкурса творческих работ молодёжи «Культпоход». В Воронеже прошли персональные выставки художника — «Чернозем» в 2012 году, «Черным по белому» в музее им. И.Н. Крамского в 2015 году. В 2016 году Денис Булавинцев совместно с поэтом Леной Дудукиной издал «бродилку» по Воронежу «Между небом и асфальтом». В ней опубликованы линогравюры художника и стихотворения о городе Елены Дудукиной. В 2016 году «Между небом и асфальтом» в книжном клубе «Петровский» стала бестселлером. В 2020 году в Воронежском областном художественном музее им. И.Н. Крамского прошла выставка графических работ художника «Медвежья азбука».
Денис Булавинцев работает в сложной технике классической черно-белой линогравюры, которая возникла в XX веке и сейчас считается незаслуженно забытой. Суть этой техники в том, что «трафарет» вырезается на толстом линолеуме и расписывается чернилами или тушью, а затем делается его оттиск на бумаге.